O Melhor Empório de Blumenau 2023
Categoria Empório atendimento e qualidade! Prêmio Otimiza Melhores do Ano 2023.
Essa é a nossa história
Sabe aquela pessoa que é apaixonada por gastronomia? Que é apaixonada por novas descobertas? Que ama viajar o mundo e descobrir novos sabores? Então... nós somos esse tipo de pessoa!
O empório surgiu do amor que temos por novas descobertas, por se alimentar bem, por querer viajar o mundo e conhecer tudo de melhor e mais incrível que a gastronomia tem a oferecer.
Os sabores, os aromas, a sensações, o prazer de degustar algo, aqueles minutinhos incríveis do seu dia que você pode se dedicar para uma boa refeição, para um bom vinho ou uma excelente cerveja.
Nós já tínhamos o hábito de cozinhar em casa sempre buscando aprender novas receitas, mas a nossa maior dificuldade era encontrar um lugar onde pudéssemos encontrar molhos, temperos, condimentos, algo diferente para compor os nossos pratos amadores... adoramos brincar de master chef!
Outra particularidade da nossa vida pessoal, é que sempre que íamos viajar para algum lugar, o nosso objetivo maior não era conhecer os pontos turísticos, e sim conhecer os melhores restaurantes, nós sempre amamos essa sensação de prazer que a comida boa pode nos proporcionar, aquele gole de um bom vinho, o prazer de descobrir novas cervejas, os sabores de produtos típicos locais, e assim por diante.
Então um dia paramos para pensar: por que não aliarmos o nosso amor pela gastronomia e montar nosso próprio empório, aliás, nós seremos nosso principal cliente!
Foi assim que surgiu o Empório Zermiani, ao qual carrega o sobrenome do proprietário Danilo Zermiani, de família italiana, e em conjunto está sua esposa Natacha Monique Wirth, de origem alemã; culturas que exalam amor pela boa comida e uma excelente bebida.
No Empório Zermiani você irá encontrar vinhos, cervejas artesanais, delicatessen, molhos e azeites, temperos, temperos zero sódio, linha de produtos sem glúten, sem lactose, vegano e vegetariano, linha de churrasco, queijos nacionais e importados, massas, fiambreria, cestas e artigos de presentes.
Vem se divertir!
Onde entra a cerveja e o vinho nessa história?
Sempre fomos muito apaixonados por cerveja artesanal, foi então que a sócia Natacha em 2017 se matriculou para fazer o curso de biersommelier da Escola Superior de Cerveja e Malte com parceira da Doemens Akademie da Alemanha.
"Achei que tinha algum conhecimento sobre o assunto “cerveja artesanal”, foi nesse curso que percebi que sou apenas um bebê começando a engatinhar no assunto. Esse mundo é encantador, tão vasto, super antigo, sim, muito antigo, mas não no Brasil, aqui o assunto é tão precoce e precisamos evoluir muito ainda.
Essa experiência me fez querer ainda mais aprender e disseminar a cultura cervejeira para o mundo. Há muitas pessoas a minha volta que gostariam de saber mais, de aprender a degustar essa bebida tão exuberante, tão eclética, tão apaixonante.
Ser biersommelier é aprender a arte de “servir” as pessoas. Nosso objetivo será servir você de todo conteúdo relevante e interessante para sua vida, tirar dúvidas, dar dicas, enfim, seja muito bem vindo!"
E os vinhos? Essa tarefa está nas mãos do sócio Danilo, ao qual é apaixonado por esse mundo encantador, vasto e sofisticado!
Vem descobrir esse mundo da gastronomia com a gente!
.jpg)
